Von den auf den Punkt gereiften Früchten wird in modernsten Anlagen schonend schmackhaftes Olivenöl gewonnen
blitzschnelle Panna cotta und Espumas zaubern
verliert Xantana seine Verdickungseigenschaften nicht
einem Wender sowie einer Reinigungsbürste
Sie sorgen für einen spannenden Texturkontrast und ein süß-geröstetes Aroma
Chef´s Probe Einstechfühler, 1,5mm Sensor, mit 80cm Kabel, 1 St sub-vegetarischer-kaviar Von den auf den PunktFhler fr Chefs Probe Thermometer mit Digitalanzeige. Technische Daten: Einstechfhler: Durchmesser 1,5 mm, Lnge 100 mm Silikonkabel: Lnge 80 cm. Fhler, Silikongriff und Silikonkabel sind +230C hitzebestndig kurzfristig (maximal 2 Stunden) +250C hitzebestndig. Messbereich: 70 C bis +250 C. Genauigkeit: + 0,15 K + 0,2% vom Messwert (DIN Klasse A). Anschluss: BNC Stecker. Sensor: PT 1000, 2 Leiter