Cims de Porrera Clàssic DOC '17 - 150cl Château d'Esclans Sehr langer Abgang

Name: Cims de Porrera Clàssic DOC '17 - 150cl Château d'Esclans Sehr langer Abgang
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Description

Sehr langer Abgang

wird auf den biologischen Säureabbau verzichtet

Der Sassicaia ist ein hervorragender Wein

Die Mousse ist weich und mundfüllend

Eine Abfüllung zu Ehren des 20

Cims de Porrera Clàssic DOC '17 - 150cl Château d'Esclans Sehr langer AbgangVinifikation Ausbau Vinifikation: Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung. Ernte: Handlese, Auslesen der Trauben (von Hand). Ausbau: In neuen Barriques, langer Ausbau. Degustationsnotiz In der Nase wuchtig und verfhrerisch, Aromen von schwarzen Waldbeeren. Auf dem Gaumen krftig und gehaltvoll mit feinen Vanilletnen, bei gut eingebundenen Holznoten und weichen Gerbstoffen. Sehr langer Abgang. Ein beraus

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