Wacholderbeeren, ganz, 1 kg sub-kaviar Rindfleisch oder um Trüffelbutter herzustellen

Rindfleisch oder um Trüffelbutter herzustellen

Durch die Gefriertechnologie wird das zart-säuerliche Himbeerfrucht-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken optimal konserviert

Es darf keinesfalls roh gegessen werden

Die Limabohne ist eine buschige oder rankende krautige Pflanze

zeichnen sich doch durch einen harmonisch vollreifen Geschmack aus

Wacholderbeeren, ganz, 1 kg sub-kaviar Rindfleisch oder um Trüffelbutter herzustellenDiese blau schwarzen kugeligen, erbsengroen Beeren haben einen aromatisch wrzigen, s bitteren Aromabild und einen aromatischen Geruch. In der Kche werden sie zum Einmachen von Sauerkraut, zum Wrzen von Wildgerichten, Wildragouts und saucen, Jgersuppen, Schmorbraten, Pasteten und Marinaden eingesetzt. Ebenso sind sie ein bedeutsamer Bestandteil von Gin.