Zorutti-Collio Ribolla Gialla Cabernet einem Hauch von Toast und

einem Hauch von Toast und Blumen

vielschichtig und lang

dass er auch zwischendurch sehr angenehm ist

Rebsorte:100% Vermentino

Drücken Sie die Beladung mit ganzen Trauben

Zorutti-Collio Ribolla Gialla Cabernet einem Hauch von Toast undVinifikation: Ribolla Gialla gehrt wie Friulano zu den groe autochthone weie friaulische Reben. Im richtigen Reifegrad geerntet, werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Der so erhaltene Freilauf muss klar und intakt mit einem Fu von hinzugefgt werden Grung zuvor mit den besten zubereitet ausgewhlte Trauben derselben Rebe. Anschlieend erfolgt eine langsame Grung in Edelstahltanks a streng kontrollierte Temperatur (16 C), die anhlt fr etwa 30 40