Mille 1 Garda rosso '17 - 300cl Santero Weitere Jahrgänge: 1998

Weitere Jahrgänge: 1998

12 Monate in teils neuen und teils gebrauchten Eichenfässern

Die Trauben werden sorgfältig von Hand in kleine Kisten è 15kg geerntet

Spannung und wunderbarer Mineralität

Danach erfolgt ein Ausbau in neuen Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche während 18 Monaten und weitere 6 Monate in grossen Holzfässern

Mille 1 Garda rosso '17 - 300cl Santero Weitere Jahrgänge: 1998Vinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Kaltstandzeit Degustationsnotiz Auch der neue Mille 1 macht unglaublich Spass! Zu den Aromen von Preiselbeere und Sauerkirsche gesellen sich diejenigen von Cassis und orientalischen Gewrzen hinzu. Sein intensiver fruchtig wrziger Geschmack wird von angenehm reifen Gerbstoffen und einer milden Sure untersttzt. Auch ohne Speisebegleitung lsst sich dieser Wein herrlich locker geniessen.