Entrecôte / Rib-Eye Steak ohne Knochen vom Schottischen Hochlandrind Größe:0.354 Tafelspitz vom Schottischen Hochlandrind

Tafelspitz vom Schottischen Hochlandrind

Rinderfett (20%)

tiefgekühlt

denn das Stück ist auch als Petite Tender

sorgfältig zugeschnitten und mit Respekt vor dem Tier gewonnen

Entrecôte / Rib-Eye Steak ohne Knochen vom Schottischen Hochlandrind Größe:0.354 Tafelspitz vom Schottischen HochlandrindGrundpreis: 50,00 Kilogramm Entrecte Rib Eye Steak Es stammt aus dem vorderen Rcken des Rindes und gilt als das Steak der Kenner. Charakteristisch fr das Entrecte ist das deutlich sichtbare Fettauge. Das marmorierte Rib Eye Steak ist fettdurchwachsener als das Rumpsteak und daher ganz besonders saftig und geschmackvoll. Bei richtiger Zubereitung: Steakgenuss pur! Entrectes eignen sich hervorragend zum Kurzbraten. Einzeln vakuumiert und tiefgekhlt.