Bockshornkleesamen (Fenugreek Methi Seeds) (vor Gebrauch rösten!), 1 kg sub-sojasauce-und-fischsauce Für das gewisse Finish -

Für das gewisse Finish - Salz mit echtem weißen Trüffel Tuber magnatum pico

Valrhona Cuvee Vanuatu

Kühl – ideal zum Verfeinern von Currys

Naturgemäss gebraut mit den erlesensten Zutaten: Sojabohnen aus den Provinzen Shimane

Mochi oder Käse oder auch Nudeln

Bockshornkleesamen (Fenugreek Methi Seeds) (vor Gebrauch rösten!), 1 kg sub-sojasauce-und-fischsauce Für das gewisse Finish -Bockshornklee ist ein uraltes Gewrz, obwohl viele Leute in westlichen Lndern seinen Aroma eher als unangenehm empfinden. Er wird heutzutage primr im Mittleren Osten und in Indien zu vegetarischen Speise (z. B. indischem eingelegten Gemse) benutzt. Kleinere Mengen Bockshornklee sollten in gutem Currypulver beinhalten sein. Der Aroma ist bitter und duftend. Der Geruch der Bltter erinnert etwas an Liebstckel. Vor Gebrauch sollten sie unbedingt gerstet