Süßlupinenmehl, getoastet, BIO, 1 kg sub-aceto-balsamico welches mit Weindestillat und altem

welches mit Weindestillat und altem Brandy zubereitet wird werden verschiedenen mild Kakaosorten und Kakaoblüten angesetzt und dann unter Vakuum abdestilliert

Markant mit tropischer süßlich-saurer Fruchtnote

Die Zitronen-Meersalz Mischung harmoniert ausgezeichnet mit frisch angemachten Salaten

Ab dem Jahr 2000 begann das Unternehmen mit der Einführung von Nusszutaten für Gastronomie und Süßwaren

bei Bedarf

Süßlupinenmehl, getoastet, BIO, 1 kg sub-aceto-balsamico welches mit Weindestillat und altemDE KO 001 Als heimische Alternative zu Soja hat die eiweireiche Lupine einiges zu liefern. Lupinenmehl gibt Gebcken zudem einen nussigen Geschmacksbild und eine leichte Gelb Frbung. Lupinenmehl kann in Brot, Kleingebck und Teigwaren verarbeitet werden. Es bindet relativ viel Wasser und macht den Teig elastischer. Der Fettgehalt von 4 7 Prozent reicht aus um Teige zu binden und macht mglich Backen ohne Ei. Antioxidativ wirkende Inhaltstoffe erhhen die