Chardonnay Cardellino DOC '23 - 75cl Inhalt:75cl enorm lange anhaltend

enorm lange anhaltend

lang und sehr Sangiovese-typisch

Erst zwei Jahre nach der Lese kommt der Wein in den Verkauf

keine Filtration

aber dennoch satten Tanninen und langem Nachhall

Chardonnay Cardellino DOC '23 - 75cl Inhalt:75cl enorm lange anhaltendVinifikation Ausbau Nach sanftem Pressen und statischer Klrung erfolgt die Vergrung bei kontrollierter Temperatur von 20C und langem Hefekontakt nach der Grung. 15 Prozent des Chardonnays werden im Barrique aus franzsischer Eiche vergoren und reifen fr 5 Monate. Im Frhjahr erfolgt die Assemblierung. Degustationsnotiz Reife exotische Frchte, etwas Lindenblten und Honig prfen die komplexe Nase. Der Chardonnay ist voll und strukturiert, saftig und