Klingenmaterial: San-Mai Damast (Lagendamast aus 100 Lagen mit Schneidlage aus MC63/SG-2) 63 HRC
the curved blade is ideal for the classic rocking cut
start with "rough" and work your way up to the fourth side in just a few strokes
you can hone the knife with the wheels
Knife Type: Utility Knife
Microplane Specialty Serie, Profischäler, gezahnte Schneide, mit soft touch Griff G-257 Klingenmaterial: San-Mai Damast (Lagendamast ausHersteller: Microplane Modell: Profischler, gezahnt Material: Photo getzte, langlebige, gezahnte, rasiermesserscharfe Edelstahlklingen Made in USA Ergonomischer soft touch Griff fr hohen Komfort beim Reiben Verwendungszweck: Ideal fr Karotten, Gurken, Zucchini, Kartoffeln, Spargel, Pastinaken, Kiwis, Mangos oder pfel. Die bewegliche Klinge passt sich dem Objekt der Schlung an. Schler mit extra scharfem Zackenschliff Doppelseitig gezahnte