SOLE GRAELLS - Lyo-Sabores, gefriergetrocknete Himbeeren, ganz, 90 g kat-molekular-und-avantgardekueche 4 EL Fischsauce

4 EL Fischsauce

3 kg wird von VALRHONA SA angeboten

Technische Daten Messeinheit: Temperatur in °C / °F / Messbereich Gerät: -200°C bis +450°C Fühler: -70 °C bis +250 °C / Genauigkeit: Gerät: -20 °C bis +100°C: +/- 0

Diese Kapern werden von den Dorffrauen der Kykladeninseln von Hand geerntet

Geflügel und Rindfleisch

SOLE GRAELLS - Lyo-Sabores, gefriergetrocknete Himbeeren, ganz, 90 g kat-molekular-und-avantgardekueche 4 EL FischsauceDie gefriergetrockneten Frchte (100% naturgemss) der frischen Lyo Sabores Linie von Albert und Ferran Adri knnen in sen und salzigen Gerichten (Salate, Eiscreme, Desserts usw.) oder zum Beispiel bei der Fertigung von Pralinen oder Feingebck direkt eingesetzt, aber ebenso eingeweicht werden, um die fr andere Anwendungen erwnschte Textur oder Weichheit zu erzielen. Darber hinaus sind sie, allein oder mit Milch Joghurt gemischt, ebenfalls fr den Appetit