Rishiri Konbu (japanischer getrocknete Kombu Alge), Aimono Konbu, Japan, 1 kg marke-sweet-art Bei 20-40°C entfaltet das 5-Kräuteröl

Bei 20-40°C entfaltet das 5-Kräuteröl sein volles Bouquet

da die Hochzeit zwischen Olivenöl und Sardine sich nur langsam anbahnt

Ihr Saft schmeckt süsslich-herb

Serviervorschlag: Reichen Sie den Entenleberaufstrich auf geröstetem Brot oder Cracker für eine elegante Vorspeise

und mindestens vier Stunden im Kühlschrank ruhen lassen

Rishiri Konbu (japanischer getrocknete Kombu Alge), Aimono Konbu, Japan, 1 kg marke-sweet-art Bei 20-40°C entfaltet das 5-KräuterölRishiri Konbu ergibt ein aussergewhnlich klares Dashi und wird deshalb ausserordentlich geschtzt von den Kchenchefs der Kansai Region, bekannt fr ihre Kaiseki Kche. Diese Gte von Aimono ist naturbelassen gewachsen (wild), und die Bltter sind besonders dick, was fr eine fantastische Qualitt steht. Darber hinaus wird dieser Konbu nicht bloss schlicht getrocknet, sondern in einem aufwendigen Verfahren veredelt und reifen gelassen, um den besten Aroma und