Mit Trüffelsaft sowie Salz einreduziert
Da das Aroma lange am Gaumen bleibt
er dient optimal als Zutat für phantasievolle Cocktails- mit oder ohne Alkohol
Dosierung: ca 3g: 1000g
Im Vordergrund stehen authentischer Aromenspiel und Farbe
Wiberg Piment, ganz, 180 g sub-zucker-und-suessungsmittel Mit Trüffelsaft sowie Salz einreduziertPiment hat eine leichte Pfefferschrfe und schmeckt ssslich mit einem Hauch von Muskat und Zimt. Optimal passend fr allen Backwaren, Pasteten, Terrinen, Marinaden, Wild, Fonds, Suppen, Fleisch, Saucen, Geflgel, Gemsen und Wildgeflgel. Das renommierte Familienunternehmen WIBERG hat das Rezeptur fr mehr Aroma, grssere Sorgfalt und Fachwissen bei der Auswahl der Rohstoffe, zustzliche Qualittskontrollen und mehr Genuss.