Kaffeeverkostung kaffee Ein gutes Farm Management

Ein gutes Farm Management

bei der der Kaffee in einem vollständig verschlossenen und sauerstoffarmen Fermentationsbehälter verarbeitet wird

so dass die Kaffeebohnen so wenig Wasser wie möglich ausgesetzt sind

Don Martin von der Finca La Chumeca in Costa Rica ist für seine herausragende und experimentelle Fermentierung bekannt - dieses CR95-Lot ist keine Ausnahme: In der Tasse entwickelt die CR95 eine mittlere Süße von Zartbitterschokolade

Die Bohnen des Shiny Beans Espresso werden nachhaltig in Indien angebaut

Kaffeeverkostung kaffee Ein gutes Farm ManagementIn diesem Sensorik Kurs tasten wir uns gemeinsam an die 1. 200 verschiedenen Geschmacksnoten heran, die Kaffee ausbilden kann, indem wir nicht nur Kaffee, sondern auch andere Frchte und Sfte verkosten und einordnen, um die Geschmacksknospen zu schrfen. Lerne in einer Kaffeeverkostung, wie wir schmecken. Dieser Workshop ermglicht es dir, zu untersuchen, wie du die Welt durch deine Geschmacksknospen und deine Fhigkeit zu riechen erlebst. Dauer: 2 2. 5