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DE-ÖKO-006 Viele Obstwiesen befinden sich in starken Hanglagen

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Meerrettichpüree, Bresc, 450 g sub-weichkaese DE-ÖKO-006 Viele Obstwiesen befinden sichMeerrettich ist ein senfhnliches Wurzelgemse mit einem intensiven, suerlichen Aroma. Die kraftvollen therischen le, die beim Schlen und Raspeln der Wurzel freigesetzt werden, verleihen ihm seine scharfe Note. Meerrettich hat seine Wurzeln in der slawischen Kche, wo er als sehr verbreitete Zutat gilt. Vorwiegend kommt er in kalten Gerichten wie Fisch, Salaten und Dressings zum Einsatz.