mimi ferments - Sagohachi, Koji Würzpaste aus Reis, BIO, 200 g sub-olivenoel gekochtes Rindfleisch

gekochtes Rindfleisch

Zubereitung: American Cheesecake Mix: 1000g und warmes Wasser (ca

Lebensmittelfarbe Weiß

Sie werden zum Würzen von fertigen Speisen oder zu frischem Brot und Olivenöl gereicht

Lebensmittelfarben

mimi ferments - Sagohachi, Koji Würzpaste aus Reis, BIO, 200 g sub-olivenoel gekochtes RindfleischEine leicht slich salzige Wrzpaste auf Reisbasis. Das traditionelle Mischverhltnis besteht aus drei Teilen Salz, fnf Teilen gekochtem Reis und acht Teilen Koji Reis aus diesem Verhltnis leitet sich auch der Name Sa gohachi (drei fnf acht) ab. Durch das enthaltene Koji wird Fleisch wunderbar zart und geschmackvoll. hnlich wie mit Shio Koji lassen sich Gemse, Fisch oder Fleisch einige Stunden bis einen Tag lang marinieren. Auch als probiotischer und