San Lázaro '22 - 75cl Quinta de la Rosa Auch die Aromatik zeigt sich

Auch die Aromatik zeigt sich rotbeerig und würzig

Schwarzkirsche und Orangenzeste

20 bis 25 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht über 28° C

mineralischen und balsamischen Noten

Der Salmos wird 14 Monate in französischen Barriques (20% neues Holz) und Fuder Fässern ausgebaut

San Lázaro '22 - 75cl Quinta de la Rosa Auch die Aromatik zeigt sichVinifikation Ausbau 9 12 Monate Reifung in franzsischen Eichenfssern. Degustationsnotiz Hagebutten, einem Hauch Minze und Lakritze. Am Gaumen zeigt er eine schne Wrzigkeit und erfrischende Sure. Der San Lzaro besticht durch sein perfektes Gleichgewicht von Frucht, Frische, Holz und Terroir.