Kapern, klein, ø 7-8mm, in Meersalz, Caravaglio, 150 g eigene zubereitet nach Berliner Art

zubereitet nach Berliner Art

Erst kurz vor dem Gebrauch mörsern oder vollständig verwenden im Kompott oder beim Einwecken

2 St aus der Kategorie Non Food / Hardware / Grillzubehör

Der elegante Golden Balsam Essig wird aus Golden Delicious Äpfeln gebraut

das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat

Kapern, klein, ø 7-8mm, in Meersalz, Caravaglio, 150 g eigene zubereitet nach Berliner ArtDie Bltenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Sie passen ideal als Begleitung zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z. B. Remouladensauce. Vom Geschmack her sind sie pikant herb, schwach bitter und ein wenig scharf. Genauso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar ebenso wie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln