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BASIC Dry eignet sich ideal zum Abbinden von Suppen und Saucen

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Von Stokes können Sie kompromisslosen Aroma und ausgezeichnete Qualität erwarten

Sie sind gefertigt aus: Weizenmehl und Salz

Diese herrliche Creme ist optimal für Gebäck sowie Fisch

Weizengluten, 1 kg sub-bbq-rubs-und-grillgewuerze BASIC Dry eignet sich idealWeizengluten ist ein Eiwei, das unter Zugabe von Wasser ausgezeichnete viskoelastische Eigenheiten bildet. Es wird aus ausgesuchten Weizenmehlqualitten und unbehandeltem Quellwasser produziert. Je nach Einsatzbereich reguliert Gluten die Feuchtigkeit oder bindet grere Mengen an Feuchtigkeit. Es stabilisiert Teige und Massen, steigert das Volumen von Backwaren und verlngert deren Haltbarkeit, dient der Einstellung des Proteingehaltes und der