Maltitpulver 100% Der Name ist abgeleitet von Maltose aus Stärke
Schmeckt aromatisch nach Kreuzkümmel und Koriander
Hochfeine flache Goldflöckchen im Streuer (Pappe)
Durch seine guten Klebereigenschaften eignet sich Kamut ideal zum Brotbacken
Seine ausgestellten Kanten sowie Rillen sind bestens geeignet zum Backen von Kuchen
Valrhona Caramelia, Milchschokolade, 36%, Callets, 250 g sub-crispys-und-gefriergetrocknetes Maltitpulver 100% Der Name istDie Lust auf Karamell. Caramelia ist sanft, wohlschmeckend und geschmacksreich. Gleich am Anfang verfhrt sie mit ihren sahnigen Milchnoten, bevor die Intensitt und die Kraft ihres cremigen Karamellgeschmacks mit subtilen salzigen und Biskuit hnlichen Noten voll zur Geltung kommen. Geeignet fr berzge, Saucen, Mousse, Dekore, Speiseeis oder Pralinenfllungen.