Im Pitterberg Riesling Kabinett Jahrgang:2024 Erst wenn die Trauben ihre

Erst wenn die Trauben ihre Farbe von gelb nach orange wechseln werden sie behutsam von Hand gelesen

Am Gaumen zeigt sich die Auslese mit präziser Fruchtsüße

BODEN Quarzit mit Lössauflage

gibt Tiefe und Kraft

Der Grundwein für diesen Riesling-Sekt stammt aus der VDP

Im Pitterberg Riesling Kabinett Jahrgang:2024 Erst wenn die Trauben ihreDie knapp 4 Hektar groe Monopollage "Im Pitterberg" liegt im Herzstck des Pittersberges und ist wahrscheinlich die beste Lage unseres Weingutes. Der dicht bestockte Weinberg (ca. 7. 500 Reben pro Hektar), wurde in den 1960er Jahren gepflanzt. Die Trauben fr diesen Wein wurden schonend ber zehn Stunden gepresst und im Anschluss in einem alten Stckfass (1. 200 Liter Holzfass) spontan vergoren. Dieser Wein konzentriert sich mehr auf die erdigen und