Spätburgunder Gutswein '22 - 75cl País Vasco Intensives Bouquet

Intensives Bouquet

mit sehr feiner Perlage

sofort schonend gepresst

Der Jungwein wird rund 12 Monate in je zur Hälfte neue und einjährige Barriques französischer Allier-Eiche ausgebaut

Der Abgang ist ausgewogen und von langer

Spätburgunder Gutswein '22 - 75cl País Vasco Intensives BouquetDegustationsnotiz In der Nase merkt man das Holz zu Beginn auch recht klar, da ist dunkle Wrze, etwas Leder, Anis und Schwarzkirsche, intensiv und trotzdem nicht aufdringlich, mit Luft macht er schnell auf und wird zarter und feingliedriger. Am Gaumen von Beginn an mti viel Saft und animierender Frucht, Erdbeere und Kirsche, dazu ein feines Tannin, wieder ein Hauch Anis, khl und filigran, dahinter verbirgt sich eine zarte Wrze, zerfliesst weich am